feat: 实现数据库驱动的API配置管理和项目结构重组

## 新功能
- 实现管理后台API配置管理（OpenAI/Anthropic/Qwen）
- API配置保存到数据库，实时生效无需重启
- API密钥遮罩显示（前10位+后4位）
- 完整endpoint URL自动显示

## 后端改进
- 新增 config_service.py 用于加载数据库配置
- LLMService 支持动态配置注入，回退到环境变量
- 更新 exam.py 和 question.py 使用数据库配置
- 扩展 schemas.py 支持所有API配置字段

## 前端改进
- 重写 AdminSettings.jsx 增强UI体验
- API密钥显示/隐藏切换
- 当前使用的提供商可视化标识
- 移除"需要重启"的误导性提示

## 项目结构重组
- 移动所有脚本到 scripts/ 目录
- 移动所有文档到 docs/ 目录
- 清理 Python 缓存文件

🤖 Generated with Claude Code

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

docs/DOCKER_MIRROR_SETUP.md

@@ -0,0 +1,199 @@
+# Docker 镜像加速器配置指南
+
+## 问题描述
+
+错误信息：`failed to resolve reference "docker.io/library/postgres:15-alpine"`
+
+**原因**：无法访问 Docker Hub，需要配置国内镜像加速器。
+
+---
+
+## 解决方案一：配置 Docker Desktop 镜像加速（推荐）
+
+### 方法 1：使用阿里云镜像加速器
+
+1. **打开 Docker Desktop**
+
+2. **进入设置**
+   - 点击右上角齿轮图标 ⚙️
+   - 选择 "Docker Engine"
+
+3. **添加镜像加速器配置**
+
+在 JSON 配置中添加以下内容：
+
+```json
+{
+  "builder": {
+    "gc": {
+      "defaultKeepStorage": "20GB",
+      "enabled": true
+    }
+  },
+  "experimental": false,
+  "registry-mirrors": [
+    "https://docker.mirrors.ustc.edu.cn",
+    "https://hub-mirror.c.163.com",
+    "https://mirror.baidubce.com"
+  ]
+}
+```
+
+4. **应用并重启**
+   - 点击 "Apply & Restart"
+   - 等待 Docker Desktop 重启完成
+
+5. **验证配置**
+
+```powershell
+docker info | findstr "Registry Mirrors"
+```
+
+应该看到配置的镜像地址。
+
+---
+
+## 解决方案二：手动拉取镜像（临时方案）
+
+如果配置镜像加速器后仍然失败，可以手动拉取镜像：
+
+```powershell
+# 尝试使用不同的镜像源拉取
+docker pull docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/postgres:15-alpine
+docker tag docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/postgres:15-alpine postgres:15-alpine
+
+docker pull docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/node:18-alpine
+docker tag docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/node:18-alpine node:18-alpine
+
+docker pull docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/python:3.11-slim
+docker tag docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/python:3.11-slim python:3.11-slim
+```
+
+---
+
+## 解决方案三：使用国内可用的基础镜像
+
+修改 `docker-compose.yml` 使用国内镜像源：
+
+```yaml
+services:
+  postgres:
+    image: registry.cn-hangzhou.aliyuncs.com/library/postgres:15-alpine
+    # 或使用
+    # image: docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/postgres:15-alpine
+```
+
+---
+
+## 推荐配置（完整版）
+
+### Docker Desktop 完整配置
+
+```json
+{
+  "builder": {
+    "gc": {
+      "defaultKeepStorage": "20GB",
+      "enabled": true
+    }
+  },
+  "experimental": false,
+  "features": {
+    "buildkit": true
+  },
+  "registry-mirrors": [
+    "https://docker.mirrors.ustc.edu.cn",
+    "https://hub-mirror.c.163.com",
+    "https://mirror.baidubce.com",
+    "https://dockerproxy.com"
+  ],
+  "insecure-registries": [],
+  "debug": false
+}
+```
+
+---
+
+## 常用镜像加速器地址
+
+| 提供商 | 镜像地址 | 说明 |
+|--------|----------|------|
+| 中科大 | https://docker.mirrors.ustc.edu.cn | 稳定，推荐 |
+| 网易 | https://hub-mirror.c.163.com | 速度快 |
+| 百度云 | https://mirror.baidubce.com | 国内访问快 |
+| Docker Proxy | https://dockerproxy.com | 备用 |
+
+---
+
+## 验证是否成功
+
+### 1. 检查配置
+```powershell
+docker info
+```
+
+查找 "Registry Mirrors" 部分，应该显示配置的镜像地址。
+
+### 2. 测试拉取镜像
+```powershell
+docker pull hello-world
+```
+
+如果成功，说明镜像加速器配置正确。
+
+### 3. 重新启动 QQuiz
+```powershell
+cd E:\QQuiz
+docker-compose up -d
+```
+
+---
+
+## 如果仍然失败
+
+### 检查网络连接
+
+```powershell
+# 测试是否能访问镜像加速器
+curl https://docker.mirrors.ustc.edu.cn
+```
+
+### 尝试其他镜像源
+
+如果某个镜像源不可用，尝试注释掉它，只保留可用的：
+
+```json
+{
+  "registry-mirrors": [
+    "https://docker.mirrors.ustc.edu.cn"
+  ]
+}
+```
+
+### 检查防火墙/代理
+
+- 暂时关闭防火墙测试
+- 如果使用代理，在 Docker Desktop 设置中配置代理
+
+---
+
+## 完成后的下一步
+
+配置成功后：
+
+```powershell
+# 1. 重新启动服务
+cd E:\QQuiz
+docker-compose down
+docker-compose up -d
+
+# 2. 查看启动日志
+docker-compose logs -f
+
+# 3. 访问应用
+# http://localhost:3000
+```
+
+---
+
+祝你成功！🎉