✨ Add Windows deployment support

## 新增功能

### 📝 Windows 部署文档
- WINDOWS_DEPLOYMENT.md: 完整的 Windows 部署指南
  - Docker Desktop 部署方式
  - 本地源码部署方式
  - 详细的问题排查指南

- QUICK_START.md: 5 分钟快速上手指南
  - 简化的部署步骤
  - 测试功能清单
  - 常见问题解答

### 🚀 Windows 启动脚本
- start_windows.bat: 一键启动服务
- stop_windows.bat: 停止服务
- logs_windows.bat: 查看日志

### 📚 测试数据
- test_data/sample_questions.txt: 10 道基础题目
  - 单选题、多选题、判断题
  - 适合快速功能测试

- test_data/sample_questions_advanced.txt: 8 道简答题
  - 测试 AI 评分功能
  - 高级概念题目

## 改进
- 优化 Windows 用户体验
- 提供一键启动方案
- 包含完整测试数据

🚀 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

stop_windows.bat

@@ -0,0 +1,22 @@
+@echo off
+chcp 65001 >nul
+title QQuiz - 停止服务
+
+echo.
+echo ==========================================
+echo    停止 QQuiz 服务
+echo ==========================================
+echo.
+
+docker-compose down
+
+if %errorlevel% equ 0 (
+    echo.
+    echo [完成] 服务已停止
+) else (
+    echo.
+    echo [错误] 停止服务失败
+)
+
+echo.
+pause